BOUCHER-CHARCUTIER (H/F)

SIM EMPLOI recherche pour l'un de ses clients basé à TOURS, un BOUCHER (H/F): Votre rôle:

• Découpe des morceaux de viande (boeuf, porc, agneau) selon les règles de l'art et de l'hygiène
• Réaliser les préparations alimentaires
• Réaliser la présentation générale du rayon
• Accueillir, renseigner et servir la clientèle Les attendus:
• Maîtriser les techniques de désossage et de coupe
• Techniques de parage