Boucher / Charcutier (H/F)

La ferme de la Forge à Marolles les Braults recherche un boucher/charcutier H/F.

Vos Missions seront les suivantes :
- Désossage et préparation des viandes : mise en rayon de rôtis, échines, côtes, volailles
- Saucisserie : réalisation de chipolatas, saucisses, merguez
- Charcuterie : préparation d'andouille, andouillette, saucisson, pâtés, boudin noir, boudin blanc
- Traiteur : Compétences en partie froide (apéritif, buffet froid) et partie chaude (plats préparés)

Débutant(e) accepté(e)
Une formation en tutorat est possible, si besoin
Un profil cuisinier est le bienvenu pour ce poste

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais

CDI 35h/semaine sur 4 jours.

Pour toute demande d'informations complémentaires sur le poste, vous pouvez nous contacter au :
06.78.15.17.07 ou par mail à fermedelaforge@hotmail.fr

Rejoignez-nous et participez à l'élaboration de produits de qualité, au sein de notre ferme !