Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Vous serez en charge de la préparation et de la vente au stand boucherie charcuterie traiteur.

Votre mission
Préparation et travail des viandes (désossage, parage, ficelage, découpe)
Préparation de diverses charcuteries et plats traiteur dans les respect des règles d'hygiène et de sécurité
Mise en vitrine des produits, conseil client, vente au comptoir
Nettoyage et désinfection du laboratoire