Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher charcutier passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boucherie traditionnelle. Vous serez formé(e) sur les techniques de découpe, préparation et transformation des viandes, ainsi que sur l'élaboration des produits de charcuterie. Vous assurerez également l'entretien des équipements et des locaux.

Missions principales :

Apprendre et réaliser les différentes découpes des viandes.
Participer à la préparation des produits de charcuterie (saucisses, pâtés, terrines).
Assurer la présentation et la mise en valeur des produits dans la vitrine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Interagir avec les clients pour les conseiller et les servir.

Étudiant(e) en CAP/BEP Boucher Charcutier ou autre formation similaire.
Motivé(e), rigoureux(se) et avec un sens du détail.
Capacité à travailler en équipe.
Passion pour le métier de boucher charcutier et envie d'apprendre.
Bon relationnel et goût du service client.