Boucher / Bouchère (H/F)

Au sein d'une grande surface spécialisée majoritairement dans l'alimentaire (produits frais, Boucherie traditionnelle, Traiteur/Snacking, Épicerie, Fruits&Légumes, produits locaux & d'Amazonie...).

Sous la supervision du Chef d'équipe le/la boucher(ère) :
- Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Dispose dans la vitrine les différentes pièces de viande.
- Responsable du conditionnement de la marchandise et de la mise en rayon des barquettes toutes prêtes pour le rayon libre-service.
- Contrôle l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente.
- Effectue la vente de produits de boucherie.
- Effectue l'entretien du plan de travail et du matériel.