Boucher / Bouchère (H/F)

Vous gérez le rayon et garantissez la fabrication des produits traditionnels (boucherie/charcuterie/traiteur)
Vous serez chargé(e) de :
- Garantir un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients,
- Organiser et développer l'activité commercial du rayon
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité liées aux produits frais
- Animer et motiver l'équipe
- Définir les animations commerciales pour rendre le rayon attractif
- Mettre en place et suivre les indicateurs de gestion du rayon

Diplôme ou expérience exigés