Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste :

Boucher(ère) H/F

Nous recherchons un(e) Boucher(ère) pour rejoindre une équipe et participer à la préparation, la mise en valeur et la vente des produits carnés, tout en garantissant leur qualité et leur fraîcheur.

Missions***Réaliser la découpe, le désossage et le parage des viandes.***Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.***Préparer et mettre en rayon les produits de manière attractive.***Conseiller les clients sur les viandes et les modes de préparation.***Participer à la gestion des stocks et aux approvisionnements.***Assurer la traçabilité des produits.***Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.***Travailler en équipe pour assurer le bon fonctionnement du rayon.

Profil recherché***3 à 5 ans d'expérience en boucherie traditionnelle, artisanale ou grande distribution.***Maîtrise des techniques de découpe, préparation et présentation des viandes.***Bonne connaissance des produits carnés et de leur conservation.***Rigoureux(se), précis(e) et organisé(e Bon relationnel et sens du conseil client.***Respectueux(se) des règles d'hygiène et de traçabilité.***Dynamique, polyvalent(e) et appréciant le travail en équipe.