Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste :

Sous le contrôle du Responsable de la Boucherie, vous exécuterez les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous serez également amené à réceptionner la marchandise, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, température, traçabilité passer les commandes et assurer la présentation générale du rayon et de son approvisionnement.

En terme commercial, vous accueillerez, renseignerez et servirez la clientèle.

Vous intégrerez une équipe de bouchers passionnés par leur métier et par les produits qu'ils proposent Caractéristiques du poste Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage.***Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur***Mise en rayon des produits***Maintenir la présentation du rayon : rotation des marchandises propres production, étiquetage, ruptures, propreté.***Passer toutes commandes avec méthode et rigueur***Connaître précisément les spécificités des produits qu'il fabrique ou transforme (conservation produits, traçabilité Accueillir et conseiller la clientèle

Vous êtes titulaires d'un CAP Boucherie. Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux (euse). Vous aimez le contact client. Vous êtes dynamique et avez un bon esprit d'équipe.