Boucher / Bouchère (H/F)
BOURGES, 18
il y a 1 mois
Vos missions :\n\n- Préparer, découper et transformer les viandes à partir de carcasses ou de pièces de viande (désossage, parage, découpe).
- Mettre en valeur les produits en respectant les règles de présentation et de fraîcheur.
- Adapter la production en fonction des flux clients et des commandes, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Assurer le contrôle qualité des produits tout au long de la chaîne de préparation.
- Préparer les commandes clients et assurer leur conformité.
- Participer à la mise en place et à l'approvisionnement du rayon boucherie.
- Conseiller et orienter la clientèle sur les produits et modes de préparation si besoin.
- Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel, des plans de travail et du poste de travail.
- Réaliser l'étiquetage des produits conformément à la réglementation en vigueur.\n\n
Entreprise
JERO DISTRIBUTION
Plateforme de publication
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