Boucher / Bouchère

Missions principales :

Découpe, préparation et présentation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité

Intervention sur le stand traditionnel / préparation en libre service

Conseil et service à la clientèle

Gestion des stocks et approvisionnement en viandes

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Collaboration avec l'équipe pour assurer un service efficace et une bonne organisation du rayon

Participation à la mise en place des promotions et animations commerciales

Formation en boucherie (CAP, BP)

Expérience en boucherie ou en grande distribution est un plus

Connaissance des différentes coupes de viande et des techniques de découpe

Sens du contact et de l'accueil client

Rigueur, précision et respect des normes d'hygiène

Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités