Bénévolat - J'encadre un atelier culinaire interculturel en cuisine professionnelle

Type de mission :

France Bénévolat Franche-Comté vous propose une mission de bénévolat

Domaine d'activité :

Arts & culture pour tous

Présentation de la mission :

Je participe à une journée culinaire interculturelle "Du monde à l'assiette". Recherchons une personne professionnel de la restauration ou agent formé HACCP pour encadrer un groupe d'une dizaine de personnes pendant la réalisation d'un plat représentatif de leur culture ou de leur histoire personnelle. Utilisation de la cuisine professionnelle de la maison de quartier de Montrapon. Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Cet atelier se déroulera le mardi 30 juin 2026 de 8h30 à 13h, pour le compte de la maison de quartier de Rosemont Saint-Ferjeux.

Sautez le pas :

Action collective, transmettre son savoir, encadrer une équipe

Précisions :

La présentation et dégustation se fera l'après-midi du 30 juin de 14h à 17h à la maison de quartier de St-Ferjeux.

Pré-requis :

• Connaître les règles d'hygiène HACCP

Public Accompagné Durant La Mission :

Personnes en situation d'exclusion - Tous publics

Durée de la mission :

Une demi-journée

Âge minimum :

18 ans minimum