Barman/barmaid (H/F)

L'agence WELLJOB recherche, pour l'un de ses clients, un barman ou barmaid dynamique et motivé(e).

Le barman/barmaid est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il sert les boissons commandées par les clients. Il assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.

• Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
• Servir les clients au comptoir, en salle ou en terrasse
• Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
• Effectuer la plonge de la verrerie
• Procéder à l'encaissement des consommations
• Approvisionner en produits le bar et ranger
• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
• Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
• Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
• Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies

• Excellent relationnel
• Autorité personnelle et diplomatie.
• Habileté et rapidité d'exécution.
• Esprit d'équipe.
• Bonne mémoire

• Mission intérim (possibilité de renouvellement)
• Horaires variables (soirées, week-ends possibles)
• Rémunération selon profil

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