Auxiliaire Petite Enfance HACCP

La maitresse de maison est responsable de la réchauffe des repas et de l'hygiène, du linge de l'espace de vie des enfants.

Elle participe aux repas ainsi qu'à des temps auprès des enfants en coopération et avec validation de la Directrice, tout en respectant les projets éducatif et pédagogique. Elle veille à leur sécurité et leur bien-être.

• Accompagner les enfants sur les espaces de repas et gouter
• Réalise des observations sur la prise de repas des enfants
• Veille à la réception de la livraison des repas
• Identifier des manques ou absence de denrées et en informer la Directrice
• Réchauffe les repas en respectant les normes HACCP
• Assure le Nettoyage et l'entretien des espaces de repas
• Assurer le rangement, la désinfection des jouets et des espaces de vie.
• Apporter une sécurité affective aux enfants (les rassure à différents moments importants : repas.)
• Organiser des ateliers pâtisseries
• Participer aux réunions et faire coïncider son action en fonction des objectifs retenus.
• Gère le stock des denrées alimentaires
• Commande les repas sur le portail du prestataire de repas.
• Encadrer les enfants lors des sorties
• Informe des dysfonctionnements de repas/livraison aux prestataires en informant la directrice ou la continuité de service en cas d'absence de cette dernière.
• S'assure de l'entretien, du rangement du linge.
• S'assure de l'entretien de la machine à laver et du sèche-linge. Informe en cas de dysfonctionnement.
• S'informe auprès des collègues d'un changement alimentaire des enfants
• Elle peut être amener à faire des courses avec accord de la directrice.
• S'assure du suivi de la traçabilité et du respect des normes d'hygiène
• S'assure de la bonne application des PAI, et prend en compte les spécificités alimentaires de chaque enfant