Auditeur préleveur en restauration collective (H/F)

Auditeur préleveur en restauration collective (H/F)

Laboratoire AGROBIO recherche un Auditeur préleveur pour collecter des échantillons alimentaires, d’eau et de surface, réaliser des audits d’hygiène chez les clients de la région de Toulon (06, 83, partie 13 et Monaco). Vous serez le premier maillon de la chaîne de contrôle, travaillant avec une équipe logistique et des techniciens de laboratoire.

Responsabilités

• Prélever et analyser des échantillons alimentaires, d’eau et de surface.
• Effectuer des audits d’hygiène auprès des établissements de restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d’entreprise, armé, abattoirs…)
• Contrôler les règles QHSSE et la conformité des produits et équipements.
• Rédiger les rapports d’audit et conseiller les clients sur leurs bonnes pratiques.

Qualifications

• BAC+2 en agroalimentaire (BTS Anabiotec, Bioqualim, Bioanalyse, CAP/BEP restauration, diététique, QHSE) ou équivalent.
• Expérience de 2 ans sur un poste similaire ou débutant accepté.
• Permis B class B (boîte manuelle) obligatoire.
• Connaissance de la méthode HACCP appréciée.

Compétences techniques

• Collecte et analyse d’échantillons.
• Contrôle qualité, hygiène, sécurité, santé et environnement (QHSSE).
• Usage d’outils de mesure et d’analyse.

Compétences comportementales

• Rigueur, précision.
• Autonomie dans l’organisation du travail.

Conditions de travail et rémunération

• Contrat : CDI à temps plein 35 h/semaine.
• Salaire brut mensuel : 1868 € (12 mois).
• Avantages : véhicule de service, tablette, téléphone portable, prime de vacances, panier repas (13,40 €/jour pour journées >6 h), mutuelle, CET, PERCO.

Informations complémentaires

• Localisation : du lundi au vendredi, déplacements quotidiens dans la zone régionale.
• Formations internes à la prise de poste.