ATHENA BS - Alternance BTS MCO - Employé(e) polyvalent(e) / Assistant(e) manager en restauration H/F - Claira

ATHENA BS Perpignan recherche pour l'un de ses partenaires, un établissement de restauration rapide, un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
Tu es dynamique, tu apprécies le contact client et tu souhaites évoluer dans un environnement rythmé où esprit d'équipe et réactivité sont essentiels ? Ce poste est fait pour toi.Tes missions :

• Accueillir et servir les clients dans le respect des standards de qualité et de rapidité
• Participer à la préparation et à la mise en place des produits (plats, boissons, desserts, produits faits maison, etc.)
• Assurer la bonne tenue du restaurant (hygiène, propreté, gestion des stocks, réassort)
• Participer aux encaissements et à la gestion des commandes
• Contribuer aux actions commerciales et à la fidélisation de la clientèle
• Soutenir le manager dans la coordination de l'équipe et le suivi des objectifs

• Un accompagnement individualisé dans ta recherche et ton parcours
• Des formateurs expérimentés issus du terrain
• Une école locale à taille humaine
• Un réseau d'entreprises partenaires engagées dans la réussite de leurs alternants

• Excellent sens du service client
• Dynamisme, rigueur et polyvalence
• Goût du travail en équipe et sens des responsabilités
• Organisation et motivation
• Permis B obligatoire (déplacements ponctuels possibles