ATHENA BS - Alternance BTS MCO - Assistant(e) Manager en restauration H/F

ATHENA BS Perpignan recherche pour l'un de ses partenaires, un établissement de restauration, un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
Tu souhaites évoluer dans le secteur de la restauration, participer à la gestion d'un établissement et encadrer une équipe ? Ce poste est fait pour toi.

Tes missions :

• Participer à l'organisation et à la supervision du service
• Accueillir et conseiller les clients pour garantir leur satisfaction
• Participer aux ventes et à la gestion des encaissements
• Gérer le réassort et veiller à la bonne tenue du restaurant
• Soutenir le manager dans la planification des équipes et la coordination des activités
• Contribuer aux actions commerciales et à la fidélisation de la clientèle

• Un accompagnement individualisé dans ta recherche et ton parcours
• Des formateurs expérimentés issus du terrain
• Une école locale à taille humaine
• Un réseau d'entreprises partenaires engagées dans la réussite de leurs alternants

• Excellent relationnel et sens du service client
• Intérêt pour le secteur de la restauration et de l'encadrement d'équipe
• Dynamisme, organisation et autonomie
• Esprit d'équipe et motivation à apprendre
• Capacité à gérer des situations variées et un environnement rythmé