Assistant Sommelier & Team Lead - Service & Wine

Le Coquillage - Les Maisons de Bricourt, Cancale (Bretagne), recherche un responsable sommellerie pour piloter le service et encadrer une équipe de deux sommeliers. Vous assurez l’accueil, le conseil client et la coordination avec le chef sommelier tout en veillant au respect des standards de qualité.

Poste à pourvoir à partir d’octobre 2026, CDD jusqu’au 3 janvier (Possibilité CDI). Rémunération selon grille interne: 16 €/h, 41–43h/semaine; primes et mutuelle d’entreprise sont proposés.