Assistant Responsable Restaurant - Logé, Service & Leadership

La Petite Cuisine, restaurant affilié à La Folie Douce Hotels, recherche un Assistant Responsable Restaurant pour soutenir le Manager Restauration dans l'organisation et le pilotage des opérations quotidiennes et veiller à la qualité du service et à la satisfaction client.

Vous superviserez les équipes, participerez au service, gérerez les plannings et veillerez au respect des normes HACCP et de sécurité. Poste nourri et logement éventuel, avec conditions spécifiques à la saison.