Assistant Responsable Logistique en alternance F/H

Description de l\'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l\’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d\évolutions professionnelles.

Description du poste

Nous recherchons pour la société Grand Saloir Saint-Nicolas et notre plateforme logistique basée à Saint Florent le Vieil (49), un(e) assistant(e) au Responsable Logistique dans le cadre d’un contrat en alternance. Rattaché au Responsable de la Plateforme, vous aurez en charge les missions suivantes :

Responsabilités

• Réaliser une étude d’optimisation du picking
• Développer les outils facilitant le paramétrage et l’implantation des produits au sein des différents circuits en tenant compte de leurs paramètres logistiques
• Faire un état des lieux des procédures et modes opératoires de gestion des stocks, identifier les leviers d’amélioration, définir de nouvelles procédures ou mode opératoire si besoin
• Mettre en place des procédures de contrôle et des mesures de corrections
• Assurer l’appropriation des procédures et modes opératoires par les opérationnels
• Assurer le relais des managers de proximité pendant les absences
• Intervenir en renfort occasionnellement sur les périodes de forte activité

Profil recherché

• Vous préparez un diplôme type Licence en logistique (Bac+3)
• Vous avez idéalement une première expérience (en stage par exemple) dans le domaine de la logistique
• Vous êtes curieux/se, pragmatique, appréciez le travail en équipe et avez de bonnes qualités humaines

Durée du contrat : 12 mois

Prise de poste : Rentrée 2026