Assistant Responsable d'Exploitation en alternance F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui  fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme,  de l’apéritif au dessert , à destination des professionnels  des métiers de bouche.  Son ambition :  défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français .

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir  un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires . Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour le site de  Bédée (35) , un/une assistant(e) Responsable d'Exploitation  dans le cadre d'une alternance d'un an .

Vous serez intégré(e) à l'équipe Logistique Transport et rattaché(e) plus particulièrement au Responsable d'Exploitation régional.

Vous aurez pour mission de l'accompagner dans la gestion quotidienne de son équipe de chauffeurs qui livrent directement nos clients. Vous aurez également les missions suivantes : 

• Participer à la gestion quotidienne du planning de commandes,
• Prendre part à la gestion des litiges et du SAV, 
• Superviser les livraisons, surveiller le déroulement et la qualité des prestations de transport,
• Etudier les tournées de distribution et leur paramétrage pour une meilleure optimisation, 
• Alimenter des tableaux de suivi et traiter les anomalies des tournées, 
• Communiquer avec le service commerce et le service ADV pour apporter des solutions adaptées,
• Communiquer efficacement les instructions aux livreurs pour garantir la bonne exécution,
• Assurer l'entretien du parc de véhicules.

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'un BAC+2 et préparez une formation BAC+3 dans le domaine du  Transport ,
• Vous maîtrisez les outils bureautiques, 
• Vous êtes  dynamique, autonome, rigoureux/se et force de proposition .

Prise de poste : Rentrée 2026

Durée du contrat  : 1 an 

Localisation  : Bédée (35)

Réf: b234aa9a-a627-40fd-9709-da00a8fd1c8b