Assistant R&D H/F

Les missions du poste

Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.Maître Jacques, est une entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, implantée à Rennes en Ille-et-Vilaine et à Cuisery en Saône et Loire. Nous proposons des produits orignaux et savoureux : rôtis élaborés, paupiettes, brochettes... vendus aux rayons « boucherie traditionnelle » et « boucherie libre-service » des GMS en France.CE QUE VOUS FEREZ :En tant qu'Alternant (f/h) en Recherche et Développement au sein de Maître Jacques, vous jouerez un rôle clé dans la conception et l'optimisation de nos produits :- Assister la responsable dans la veille sur les tendances documentaires, industrielles, gastronomiques et concurrentielles, et contribuer à l'amélioration des produits en termes d'aspect, de goût et de processus de fabrication ;- Accompagner dans la proposition de décors créatifs en suivant les tendances actuelles et dans l'ajustement des processus de production pour optimiser la qualité et la rentabilité ;- Collaborer avec le service qualité sur la traçabilité, les tests de vieillissement, la mise en place de la certification IFS et la sécurité des aliments ;- Collaborer avec les différents services pour intégrer leurs retours et proposer des améliorations continues sous la supervision du responsable ;- Faire le listing des ingrédients et reformuler des recettes ;- Préparer des échantillons pour le commerce ;- Effectuer des dégustations pour valider les nouveaux produits ;- Tenir à jour des fichiers de suivi et assister aux réunions.Date de début : à partir de septembre 2026Durée : 12 mois à 24 moisLieu de travail : Poste basé à RennesTemps de travail : 35 heures/hebdomadairesCE QUE NOUS RECHERCHONS :- Étudiant(e) en BUT3 GB SAB ou licence type DRACI/MIPSA- Curiosité, créativité et esprit d'innovation- Rigueur, sens du contact et de la confidentialité- Intérêt pour la cuisine et goût pour l'innovation culinaire- Maîtrise des outils informatiques courantsPour vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs.

Le profil recherché

CE QUE VOUS ALLEZ AIMER :Une expérience formatrice au sein d'une entreprise à taille humaineUn accompagnement personnalisé tout au long de votre alternanceUne immersion concrète dans les réalités du terrainDes avantages attractifs : Prime de fin d'année, épargne salariale, Tickets Restaurant.Paroles d'alternants :« Cela m'a permis de mettre en pratique l'ensemble de mes connaissances théoriques, de prendre confiance et de progresser »ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?Si vous êtes souhaitez rejoindre notre équipe R&D, cliquez sur Postuler pour nous envoyer votre CV.Notre processus de recrutementEchange téléphonique avec le service RHEntretien avec Léna, Responsable R&D et une personne du service RHNous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de construire ensemble l'avenir de Maître Jacques !Type de contrat : ApprentissageDate de début de contrat : Dès que possible Temps de travail : 35 h Rejoignez Maître Jacques pour une expérience enrichissante et participez activement au développement de produits innovants et savoureux !Agrial est engagé dans la promotion de l'inclusion et de la diversité. C'est pourquoi nous accueillons tous les talents, sans distinction.

Bienvenue chez Maitres Jacques

Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.

CE QUE VOUS ALLEZ AIMER :

• Une expérience formatrice au sein d'une entreprise à taille humaine
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre alternance
• Une immersion concrète dans les réalités du terrain
• Des avantages attractifs : Prime de fin d'année, épargne salariale, Tickets Restaurant.

Paroles d'alternants :« Cela m'a permis de mettre en pratique l'ensemble de mes connaissances théoriques, de prendre confiance et de progresser »ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?Si vous êtes souhaitez rejoindre notre équipe R&D, cliquez sur Postuler pour nous envoyer votre CV.Notre processus de recrutementEchange téléphonique avec le service RH

Entretien avec Léna, Responsable R&D et une personne du service RH

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de construire ensemble l'avenir de Maître Jacques !

Type de contrat : ApprentissageDate de début de contrat : Dès que possibleTemps de travail : 35 h

Rejoignez Maître Jacques pour une expérience enrichissante et participez activement au développement de produits innovants et savoureux !

Agrial est engagé dans la promotion de l'inclusion et de la diversité. C'est pourquoi nous accueillons tous les talents, sans distinction.