Assistant Qualité Sécurité Environnement (H/F)

Description du poste :
GESTIONNAIRE QUALITÉ & SÉCURITÉ (H/F)
Poste basé à Colmar - ZI
Contrat de remplacement - de novembre 2025 à septembre 2026
35h / semaine - Horaires de journée
ACTUA Colmar recherche pour son client basé à Colmar (68), un Gestionnaire Qualité et Sécurité F/H.
Rattaché(e) à la Responsable Qualité et en collaboration avec l'Assistante Qualité et l'apprenti QSE, vous intervenez à la fois sur l'atelier de production et du réseau de boutiques.
Vos principales missions :***Assurer une veille réglementaire et mettre à jour le plan HACCP pour garantir la sécurité alimentaire des produits.***Suivre les analyses, prélèvements et audits internes .***Gérer la Qualité au quotidien : non-conformités, traçabilité, nettoyage, DDM.***Établir les listes d'ingrédients et valeurs nutritionnelles .***Animer les formations hygiène auprès des collaborateurs.***Assurer le suivi Sécurité : plans de prévention des risques, formations, supervision des prestataires QSE.
Description du profil :
- Formation Bac +3 en Sciences Alimentaires et Qualité (ou équivalent), avec 2 à 3 ans d'expérience en environnement agroalimentaire.
- Ou Bac +5 débutant(e) en Qualité / Sécurité / Environnement Agroalimentaire.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, et votre appétence pour le terrain et la polyvalence.