Assistant Qualité Magasins (F/H) - en stage
Le saviez-vous ?
Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. L'un des leaders mondiaux de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.
Nos atouts pour y parvenir ?
Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.
Carrefour recherche pour sa Direction Qualité du Groupe Carrefour, basée à Massy un Assistant Qualité Magasins (F/H) - en stage Bon à savoir : début de contrat en septembre Contexte Le stage se déroule au sein de la Direction Qualité Consommateurs, dans le Service Qualité Magasins. Soucieux de la qualité, et de garantir un haut niveau de sécurité alimentaire pour nos consommateurs, Le service Qualité Magasins est garant de l'ensemble des produits manipulés par le magasin. En lien avec les services de développement des ventes, le service qualité a pour responsabilité de valider l'ensemble des concepts de fabrication des produits manipulés en magasin, de suivre et de contrôler la bonne application du process qualité dans tous les points de vente en France. Missions En collaboration directe avec l'équipe qualité magasins, le stagiaire devra travailler sur partie ou totalité des sujets suivants :
Être support des magasins sur les sujets hygiène et qualité : aide à la rédaction des courriers de réponse à la DDPP, réponse aux diverses questions des managers et directeurs, suivi des non conformités analytiques, accompagnement des magasins dans la construction de leurs plans d'actions suite aux audits Mise en place d'une démarche d'animation Qualité au sein de nos magasins : Newsletters, mise à jour des supports des visites conseils collaborateurs et Managers, Tutos d'animation ...
Travailler à la mise à jour des concepts de fabrication en magasin en lien avec les services du développement des ventes et des concepts (développement produits, validation des recettes, accompagnement des magasins, …)
Validation des recettes et étiquetages Accompagnement des magasins Validation de durées de vie des nouveaux produits transformés en magasin (étude des historiques, études de vieillissement, microbiologie prévisionnelle et approche probabiliste, challenge test …) Rédaction des procédures qualité et études HACCP en lien avec le développement du concept de fabrication Communication des bonnes pratiques d'hygiène Accompagnement à la refonte de la food safety culture de l'entreprise Potentielles réalisations de visites magasins en vue d'un diagnostic qualité / hygiène. Diverses missions en fonction de l'actualité du service. Participer à la mise à jour et création des supports de formation Hygiène à destination des collaborateurs en magasin Suivi des magasins sur les différentes thématiques : formation / analyses / bonnes pratiques d'hygiène /sanitation etc.
Votre profil Étudiant (BAC +4 ou BAC +5), vous présentez un fort intérêt pour la qualité en agroalimentaire. Vous devez être capable par l'acquisition de connaissances techniques et d'une réflexion approfondie, de travailler avec tous les services de l'entreprise. Vous êtes dynamique, organisé et force de proposition. Vous faites également preuve d'un excellent relationnel, d'un bon rédactionnel et vous savez travailler en équipe. Le permis B souhaitable : déplacementsponctuels (majoritairement en Île de France) à prévoir. Informations complémentaires Durée : 6 mois Type de contrat : Stage Date : 01/09/2026 Lieu : Massy (91), à 5mn de la Gare de Massy Palaiseau (accès RER B et C, Tram 12) Vous aurez accès au infrastructures du campus (salle de sport, conciergerie, drive, parking et restauration) Carrefour s'engage pour la santé et le bien-être de ses collaborateurs en leur proposant différents services : une solution gratuite pour faire du sport grâce à l'application Egym Welpass.