Assistant qualité (H/F/D)

SAMSIC recrute pour son client, acteur du secteur agroalimentaire, un(e) Assistant(e) Qualité H/F dans le cadre d'un remplacement, pour une durée d'environ 6 mois.

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous contribuez au maintien et à l'amélioration du système qualité et sécurité alimentaire de l'entreprise.

À ce titre, vos principales missions seront :Garantir la conformité des produits fabriqués selon les référentiels de l'entreprise (IFS, VPF, etc.).

Gérer les non-conformités internes ainsi que les réclamations clients, fournisseurs et prestataires, et mettre en place les plans d'actions correctifs.

Répondre aux demandes clients : cahiers des charges, spécifications, dossiers qualité, etc.

Mettre à jour le plan HACCP, avec le support du Responsable Qualité.

Former et sensibiliser les salariés aux enjeux de qualité et de sécurité alimentaire : bonnes pratiques d'hygiène, HACCP, traçabilité, etc.

Assurer la gestion documentaire : dossiers de fabrication, procédures, instructions, etc.

Assister le Responsable Qualité dans la préparation et la réalisation des audits clients et audits de certification, notamment BIO.

Réaliser des audits internes.

Assurer la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

Horaires : 8h30 16h15Période : du 01/10/ au 30/04/SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.