Assistant Qualité (F/H) CDD 6 mois (H/F/D)

Notre client, acteur reconnu de l'industrie agroalimentaire premium, spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées et de produits traiteurs destinés aux professionnels en France et à l'international, recherche un(e) Assistant(e) Qualité dans le cadre d'un remplacement congé maternité.
Rattaché(e) à la Coordinatrice Qualité Groupe et intégré(e) à une équipe de 3 collaboratrices, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la relation qualité client et travaillerez en étroite collaboration avec plusieurs services (Achats, R&D, Produits, Qualité sites.).
Vos missions principales :
Qualité & réglementaire
Élaborer et mettre à jour les cahiers des charges clients (France & Export).
Rédiger des fiches techniques et diagrammes de fabrication conformes aux réglementations.
Valider les étiquetages selon les différentes réglementations.
Suivre les indicateurs qualité client et établir des reportings.
Suivi client & audits
Gérer et traiter les réclamations clients.
Participer aux réunions qualité hebdomadaires/mensuelles.
Contribuer aux audits clients et au suivi des plans d'actions.
Projets & développement
Accompagner les appels d'offres et lancements produits.
Participer aux projets de développement en lien avec la R&D, les Achats, le service Produits, etc.
Suivre et mettre à jour les données fournisseurs (matières premières & emballages).
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.