Assistant qualité F/H

Nous recherchons pour l'un de client du secteur agroalimentaire, un assistant qualité F/H.- Gestion des systèmes Qualité :Animation de la démarche HACCP du site.

Participation aux mises à jour de l'agrément sanitaire en fonction des dispositions réglementairesou des changements organisationnels de l'unité.

Participation à l'évolution de la gestion des systèmes documentaires, y compris évolution dessystèmes de gestion informatisée.

• Gestion et du suivi des anomalies et des réclamations :Recherche des causes, analyse, compte rendu, suivi des actions mises en place ainsi que leurefficacité. Mise à jour des indicateurs
• Amélioration continue :Réalisation d'audits sur les thèmes de l'hygiène (dont hygiène de mains) et de la sécuritéalimentaire : synthèse des résultats et proposition d'axes d'amélioration.
• Contrôle et mesure de la qualité :Saisie du reporting documentaire de son secteur et élaboration des indicateurs qui y sontassociés, analyse et transmission.

Organisation et réalisation de synthèses des analyses organoleptiques, validation des DLC desproduits de son secteur.

Préparation des indicateurs de son secteur pour les revues de direction semestrielles.

Participation aux audits de traçabilité mensuels.

• Prestation de nettoyage :Vérification de la réalisation de la prestation de nettoyage interne en termes de respect desinstructions et du fréquentiel établi. Alerte et suivi de la mise en place et l'efficacité des actionscorrectives.
• Formation :Mise à jour du support de formation aux bonnes pratiques d'hygiène et de protection de lachaîne alimentaire annuellement, et participation à la formation et à l'accompagnement dupersonnel dans une démarche d'amélioration continue et de gestion du changement(développements, nouveaux produits / process).
• Culture Clients :Organisation et réalisation des revues de gamme avec la participation d'opérateurs de sonsecteur afin de vérifier la conformité aux c