ASSISTANT QUALITE EN ALTERNANCE - H/F
GUÉRANDE, 44
il y a 5 jours
Ton challenge ?
Accompagné(e) au quotidien par notre Responsable Qualité, tu ne resteras pas dans un bureau ! Ta mission ? Être le garant de la sécurité alimentaire pour nos clientsTes missions concrètes :
Le terrain avant tout : Tu participes aux vérifications avant l'ouverture des rayons et des laboratoires de préparation.
La maîtrise technique : Tu assures le suivi des températures, du nettoyage et de la traçabilité.
La gestion de crise : Tu gères les retraits/rappels de produits et les éventuels litiges.
L'expertise : Tu participes à la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et à l'élaboration des études HACCP.
Conformité & Audits : Tu assures le suivi de la conformité réglementaire et tu participes activement à la préparation et au suivi des audits qualité.
L'innovation : Tu développes de nouveaux projets en binôme avec la Responsable Qualité.
Plateforme de publication
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