Assistant Manager H/F - Vannes

Le cabinet Aster recherche pour l'un de ses clients, une enseigne connue dans la restauration, un(e) Assistant(e) de Service prêt(e) à allier organisation, contact humain et bonne ambiance.

Ici, vous ne serez pas juste un relais entre la salle et la direction : vous serez une personne clé du service, celle qui participe à créer une bonne atmosphère et à faire passer un bon moment aux clients.

• Ouvrir et fermer le restaurant en autonomie : mise en place, gestion des caisses, clôture.
• Superviser le service et veiller au bon déroulement des passages en salle.
• Encadrer, motiver et accompagner les équipes.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins.
• Veiller à la propreté, à la sécurité et à la mise en avant des offres.

• Vous aimez le contact avec les clients.
• Vous êtes à l'aise dans les journées qui bougent.
• Vous savez rester calme dans les moments de rush.
• Vous avez déjà travaillé en restauration ou encadré une équipe.
• Vous appréciez travailler dans une bonne ambiance.

• Une équipe soudée où tout le monde s'entraide.
• Un vrai accompagnement dès votre arrivée.
• De réelles opportunités d'évolution.

Infos pratiques

Lieu : Vannes (56)

Prise de poste : Dès que possible