Assistant Manager (H/F)

Assistant Manager – Restauration rapide (H/F) – Alternance ? Clermont-Ferrand | ? Bac +2 / Bac +3 Commerce & Management | ? Apprentissage Dans le cadre d’un partenariat avec une enseigne internationale de restauration rapide, vous intégrez un restaurant de la métropole de Clermont-Ferrand en tant qu’Assistant Manager (Shift Leader) en alternance. Accompagné(e) par une équipe expérimentée, vous participez pleinement à la gestion opérationnelle du restaurant et au management d’équipe. Vos missions : Encadrer et animer l’équipe au quotidien Gérer les services (rush, caisse, planning, approvisionnements) Garantir la satisfaction client et la qualité de service Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la production et à la vente Profil recherché : Vous préparez un Bac +2 ou Bac +3 en commerce/management dans le cadre de l’ECM – École de Commerce et Management (Groupe IGENSIA Education). Vous aimez le terrain, le travail en équipe et les environnements dynamiques. Contrat : Apprentissage (12 à 24 mois) Lieu : Clermont-Ferrand Rémunération : selon grille légale Ce parcours vise à vous préparer à une évolution vers un poste de Manager. ? Candidature à déposer directement sur le jobboard ECM ? Plus de 3000 offres d’alternance disponibles chaque année : https://offres-alternances.ecm-france.fr/jobs/Careers