Assistant Manager en Restauration Rapide H/F - BTS MCO en alternance H/F

Le poste

La mission :

En lien direct avec le manager et l'équipe en place, tu seras formé et accompagné pour développer tes compétences en management et gestion commerciale.
Tes missions principales seront :
- Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
- Suivi des objectifs de vente et mise en place d'actions commerciales
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Participation à l'organisation et à l'animation du point de vente
- Suivi des indicateurs de performance
- Encadrement ponctuel de l'équipe en l'absence du responsable

Le profil :

- Etre inscrit au sein de IRSS en BTS MCO
Tu entames ta 2ème année de BTS MCO en alternance

Tu es dynamique, motivé, organisé et autonome
Tu as le sens du service client et tu aimes travailler en équipe
Tu fais preuve de réactivité et sais gérer les priorités
Tu as un bon relationnel et une attitude positive et souriante
Tu sais respecter les procédures (hygiène, sécurité, qualité)
Tu es capable de prendre des initiatives et d'être force de proposition