Assistant Manager de restaurant (H/F)
Description du poste :
Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l'équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d'exception et une expérience inoubliable
En véritable leader et ambassadeur vous avez un état d'esprit entrepreneur, vous serez garant de la bonne gestion de La Plage dans son intégralité et adapterez les ressources en fonction de l'activité.
Passionné(e) par la restauration vous ferez rayonner le Ciro's Cannes le soir
La cuisine du Ciro's Cannes est centrée sur les produits de la mer, et décline les iconiques signatures du Ciro's avec élégance, à l'instar de la bouillabaisse, la sole meunière ou encore les gambas grillées.
Par votre attitude proactive, et votre goût pour le service client, vous serez acteur du développement de la clientèle et participerez activement à ce que La Plage du Majestic soit une vraie destination commerciale tout au long de l'année.\n\n
Directement rattaché(e) au Directeur de la Plage vos principales missions seront de garantir le bon déroulement du service du soir en créant une ambiance chaleureuse et conviviale, en assurant une expérience client irréprochable, une coordination fluide des équipes et un gestion opérationnelle efficace Management opérationnel des équipes du bar et de la salle assurer une bonne cohésion d'équipe et maintenir une constance et un haut niveau d'exigence. Superviser le service, garantir un accueil chaleureux et personnalisé
Missions : Fermeture du service du soir / Pilotage de l'équipe du soir / Transmission
