Assistant Maître d'Hôtel H/F

Vous souhaitez évoluer dans l'univers de la restauration haut de gamme et contribuer à offrir à nos clients une expérience unique ?

Rejoignez l'équipe du Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort en tant qu'Assistant Maître d'Hôtel pour la saison 2026.

Vos missions

• Veiller à la mise en place optimale de la salle avant chaque service (dressage, matériel, propreté...).
• Assurer le bon déroulement du service en coordonnant les équipes et en veillant à l'excellence de l'expérience client.
• Former, accompagner et motiver les équipes de salle (commis, chefs de rang) au quotidien.
• Gérer et anticiper les besoins des clients et s'assurer de leur entière satisfaction tout au long du service.
• Collaborer avec la cuisine et les autres services pour garantir la fluidité du service.
• Appliquer et faire appliquer les standards de la maison en matière de qualité, sécurité et hygiène.

Votre profil

• Vous avez un sens commercial développé
• Vous savez gérer une équipe et la fédérer autour de vous pour un objectif commun la satisfaction client
• Vous parlez anglais pour pouvoir accueillir nos clients internationaux
• Vous aimez évoluer dans le monde de la restauration et du luxe
• Vous aimez transmettre vos connaissances

Nous vous proposons

• Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique.
• Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste.
• Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs.
• De nombreux avantages proposés par notre CSE.
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur.
• Logement à partager, mis à disposition gratuitement pendant la saison.

Rejoindre Terre Blanche, c'est intégrer un Resort d'exception reconnu pour la qualité de ses services, le standing de son accueil et le bien-être de ses équipes.

Vous bénéficierez d'un environnement de travail privilégié, propice à l'épanouissement professionnel et personnel au sein d'un établissement de prestige.

Terre Blanche s'engage à favoriser la diversité sous toutes ses formes et accueille les candidatures de chacun, quelles que soient les différences ou les singularités.