Assistant Maître d'Hôtel - Planning sans coupures F/H

L'entreprise

Rejoignez l’aventure RELAIS THALASSO !

Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être , en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d’exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients… et de nos talents !

À L’Île de Ré, découvrez l’Hôtel 4 & Thalasso Atalante * Un véritable havre de paix : 97 chambres et suites, un Loofa Bar convivial , une Thalasso écoresponsable (la 1ère de France !) et un restaurant certifié Green Label Food , alliant gastronomie et engagement durable.

Pourquoi nous rejoindre ? Chez Atalante, chaque collaborateur est au cœur de l’expérience, dans un environnement stimulant et respectueux. Ici, la mer inspire nos soins… et votre carrière !

Description du poste

Sous la supervision du Maitre d'Hotel du restaurant, vous aurez à cœur d'accompagner nos hôtes sur le service du soir à L'ile de Ré avec une prise en charge du pont.

Vos missions :

Animation du service :

• Animer le briefing d’avant/après service lors de l’absence du Maître d’Hôtel.
• Organiser et suivre le bon déroulé d’un service classique et évènementiel (buffet, mariage etc…).
• Contrôler l’état des stocks du restaurant.
• Assurer la coordination avec la cuisine.

Relation client :

• Être le garant de l’expérience client.
• Communiquer toutes les informations pertinentes du client aux autres services.

Management :

• Seconder le Maître d’Hôtel dans toutes ses fonctions de management.
• Former les collaborateurs de salle aux techniques de service propre à l’établissement.
• Respect de la politique RSE.

Profil recherché

• Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle ?
• Vous êtes dynamique et proactif ?
• Vous avez un bon sens relationnel ?
• Vous ressentez l'appel de l'Océan ?

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !

Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique. 

Mais c'est aussi bénéficier des avantages suivants :

• Un parcours d'intégration aux petits oignons afin que vous vous sentiez comme un poisson dans l'eau.
• Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches.
• Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan.
• Un CSE avec des tarifs avantageux.
• La prise en charge du pont à 100% pour les résidents non insulaires.
• Un parcours mobilité groupe, mais également interne à chaque site.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous ! 

- Poste en continu - Horaires du soir - A pourvoir dès que possible en CDI. 

Réf: 9329a57e-a510-479b-8443-9c68069605be