Assistant Gouvernant (H/F/X)

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDD, sur une base de 35h/semaine, sur 5 jours (de 9h30 à 17h).

En tant qu'Assistant(e) Gouvernant(e), vous êtes le bras droit de la gouvernante. Vous garantissez la propreté, l'hygiène et le confort des chambres et des parties communes, dans le respect des standards de qualité de l'hôtel, tout en encadrant au quotidien le travail de l'équipe Housekeeping composée de 7 à 10 personnes.

Vos missions

Organisation et contrôle au quotidien

Organiser et planifier le travail quotidien de l'équipe Housekeeping en répartissant les tâches, en l'absence de la gouvernante

Contrôler la propreté et la conformité de toutes les chambres nettoyées à blanc, ainsi que d'un échantillon de recouches

Veiller au respect des standards qualité et des procédures de l'hôtel

Suivre avec la réception les particularités liées aux chambres

Entretien de l'hôtel

Nettoyer les chambres en cas de pic d'activité ou de manque de personnel

Participer au nettoyage régulier des parties communes

Réaliser des tâches de nettoyage ponctuelles selon les besoins de l'hôtel

Management de l'équipe

Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs et les former aux procédures internes

Encadrer, former et accompagner les femmes/valets de chambre au quotidien

Suivre les plannings, absences et remplacements, en lien avec la gouvernante

Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de savoir-être

Être présent(e) sur le terrain et prêter main-forte en cas d'absence ou de surcroît d'activité

Gestion du linge, des produits et des zones de stockage

Participer à la gestion des stocks de linge et assurer le suivi avec la blanchisserie, en lien avec la gouvernante

Veiller au bon entretien du matériel et à la bonne utilisation des produits d'entretien

Veiller au rangement et à la propreté des offices, de la buanderie et des zones de stockage