Assistant(e) Qualité & Hygiène ALTERNANCE (H/F)

Rattaché(e) directement au Responsable Qualité, l'Assistant(e) Qualité intervient en appui afin de garantir la conformité de l'entreprise aux exigences en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Le poste consiste à participer à la mise en œuvre des procédures, assurer le suivi des pratiques et contribuer aux démarches d'amélioration continue, en appliquant les directives du Responsable Qualité.\n\nMissions principales :

• Mettre en œuvre les procédures internes conformément aux principes HACCP.
• Participer à l'organisation et à la préparation des audits externes (clients et organismes certificateurs).
• Contribuer au maintien des standards qualité sur l'ensemble des activités et des produits.
  • Identifier, suivre et remonter les écarts, tout en veillant à la mise en place des actions correctives.
  • Participer aux audits internes, réaliser des inspections terrain et remonter les observations.
  • Apporter un soutien aux contrôles à réception et sur les produits finis.
• Collecter et structurer les informations nécessaires aux actions d'amélioration.
• Contribuer à l'optimisation des méthodes de travail selon les orientations définies.
• Aider à l'organisation des formations liées à la qualité et assurer la mise à jour des enregistrements.
• Appliquer strictement les consignes en matière d'hygiène, sécurité et qualité.
• Participer à la préparation des certifications et au respect des exigences réglementaires.
• Veiller à l'application des procédures de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la gestion et à la mise à jour du système qualité (Team Pulse).

Mutuelle prise en charge à 75%

Carte restaurant prise en charge à 60%

CSE

• Préparer un diplôme en agroalimentaire, biotechnologie ou équivalent,
• Connaissances en HACCP.
• Bonne maîtrise des outils informatiques, capacité d'analyse et de présentation.
• Sens du service et de la satisfaction client.
• Rigueur et sens des priorités.
• Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les consignes.
• Sens de l'urgence et capacité à mener les missions à terme.
• Anglais courant indispensable.