Assistant(e) Manager en Restauration (H/F)

Nous sommes une enseigne de restauration rapide, nous recrutons un(e) Assistant(e) Manager en Restauration (H/F) afin de garantir l’excellence opérationnelle de nos établissements et d’accompagner notre croissance.

Vos missions principales :

• Soutien à l’équipe : Assister le manager dans l’accompagnement des collaborateurs, contribuer à leur intégration et à leur formation, et favoriser un environnement de travail positif et motivant.
• Appui à la gestion opérationnelle : Participer à l’organisation du service pour optimiser les flux clients et assurer le bon déroulement des opérations.
• Contribuer à la gestion des stocks, approvisionnements et commandes selon les besoins du restaurant.
• Service client : Veiller à ce que chaque client bénéficie d’un accueil chaleureux et d’une expérience agréable.
• Aider à la gestion des demandes et réclamations avec professionnalisme et réactivité.
• Hygiène et sécurité : Respecter et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur, et assister le manager dans les contrôles qualité pour garantir la propreté et la conformité du restaurant.
• Support à la gestion commerciale : Contribuer à l’atteinte des objectifs commerciaux et participer à la mise en œuvre des actions visant à améliorer les ventes et la satisfaction client.

Profil recherché :

• Leadership et organisation
• Autonomie et sens du résultat
• Maîtrise HACCP et gestion opérationnelle
• Permis B + mobilité

Ce que nous offrons :

• Poste stratégique dans une entreprise en plein développement
• Une équipe engagée et un environnement dynamique
• Évolution possible selon vos ambitions

Avantages :

Restaurant d’entreprise

Rejoignez notre entreprise en plein développement où vous pourrez mettre en pratique vos compétences et évoluer aux côtés d’une équipe dynamique !