Assistant(e) Manager en alternance - Restaurant
Lieu : QUIMPER Contrat : Apprentissage de 12 à 14 mois Poste à pourvoir dès que possible.
Notre restaurant partenaire est une enseigne reconnue et structurée dans le secteur de la restauration, intégrée à un groupe solide offrant de réelles perspectives d’évolution. L’entreprise place l’humain, la transmission des compétences et la montée en responsabilité des jeunes talents au cœur de sa politique RH.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Les compétences, la motivation et le potentiel priment avant tout.
MISSIONS :
En tant qu’Assistant(e) Manager en alternance, vous êtes formé(e) et accompagné(e) pour devenir un futur manager opérationnel :
Participer à la gestion quotidienne du restaurant
Accompagner, encadrer et motiver les équipes
Contribuer à l’organisation des plannings et à la coordination du service
Garantir la qualité de l’accueil et la satisfaction client
Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
Participer au suivi des performances et aux objectifs du point de vente
Être force de proposition dans l’amélioration continue de l’organisation
PROFIL RECHERCHE :
Vous souhaitez vous former aux fonctions managériales en restauration
Vous êtes rigoureux(se), impliqué(e) et doté(e) d’un bon relationnel
Vous aimez le travail en équipe et avez le sens des responsabilités
Vous êtes motivé(e) par un parcours évolutif au sein d’un groupe structuré
Une première expérience en restauration est appréciée mais non obligatoire
POURQUOI REJOINDRE CETTE OPPORTUNITE ?
Une formation professionnalisante en situation réelle
Un poste évolutif avec des perspectives de carrière au sein du groupe
La possibilité d’embauche à l’issue de l’alternance selon performance
Un environnement structuré, formateur et bienveillant
Une entreprise engagée en faveur de la diversité et de l’inclusion
Ce poste s’inscrit dans un parcours de formation en alternance avec Auguste Académie , école spécialisée dans les métiers de la restauration, reconnue pour son accompagnement individualisé et son approche professionnalisante.
Aucun frais n'est à prévoir pour l'étudiant.