Assistant(e) Caviste (H/F)

Domaine Philippe Raimbault, situé à Sury-en-Vaux (18300), en AOC Sancerre, Pouilly-Fumé et Coteaux du Giennois, sur une surface totale de 17 ha en viticulture raisonnée (certification Terra Vitis), recherche un(e) assistant(e) caviste.

En étroite collaboration avec le responsable d'exploitation, vous devrez assurer, de manière autonome, l'ensemble des travaux de la cave.

Missions :

Travaux de cave : pompage, soutirage, assemblage, filtration, ouillage

Préparation des commandes

Mise en bouteilles

Accueil de la clientèle peut-être envisagé (francais/anglais)

Suivi des stocks

Maintien d'une bonne hygiène générale

Chargement et déchargement des transporteurs

Entretien du matériel de cave

Investi(e) au quotidien dans vos missions, vous serez capable de prendre des initiatives et de participer avec motivation aux projets du domaine.

Avoir des connaissances du travail de cave

Motivé(e), dynamique, autonome et sérieux(se)

Intérêt pour le vin

Pas de diplôme nécessaire ou d'une grande expérience si vous êtes motivés.