Assistant de vinification — Vendanges 2026

Vitijob, situé en Nouvelle-Aquitaine, recrute un(e) assistant(e) de vinification pour les vendanges 2026. Vous travaillerez sous la responsabilité du Maître de Chai, participant à l’ensemble des opérations de vinification comme le suivi des densités et des températures.

Ce poste vous permettra également de participer à des dégustations. La période d’embauche est flexible, avec une durée de contrat de 3 à 5 mois. Deux postes à pourvoir, avec possibilité de logement et heures supplémentaires rémunérées.