Assistant Chef de Ligne H/F

ASSISTANT CHEF DE LIGNE (H/F) Sous la responsabilité du Chef d'équipe, vous mènerez les missions suivantes : Garantir la sécurité, le suivi de la traçabilité, le respect des règles d'hygiène, de qualité et des cahiers des charges, ainsi que la bonne orientation des produits selon les demandes clients et les consignes de la direction ; Assurer le respect des cadences, le rangement des lignes et le maintien d'un bon climat social ; Suivre les rendements matière en contrôlant la bonne orientation de la matière première et des coproduits ; Transmettre les informations ascendantes et descendantes auprès des responsables prestataires ; Alerter son responsable en cas de panne, de non conformité ou de tout incident impactant la production ; Participer aux réunions de production et contribuer aux échanges d'amélioration continue.