Assistant / Assistante qualité services (H/F)

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous contribuez activement au maintien et à l'amélioration de la qualité des produits. À ce titre, vos principales missions sont :

- Réaliser les contrôles organoleptiques des productions ainsi que les tests produits en fin de DDM.
- Effectuer les prélèvements de surface.
- Suivre les indicateurs qualité et assurer leur communication auprès des animateurs.
- Déclencher et suivre les analyses microbiologiques (matières premières, emballages, produits finis).
- Gérer les non-conformités et assurer leur suivi.
- Mettre à jour les documents qualité.
- Participer à l'animation de la culture sécurité des aliments (Food Safety Culture).
- Réaliser les audits hygiène ainsi que les inspections verre et plastiques durs.