Assistant / Assistante du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F)

Description du poste :
Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.
Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie.
Un job, un diplôme, et avec ceci ?
Nous recherchons un Apprenti Assistant d'Exploitation F/H , curieux et volontaire, pour rejoindre notre restaurant !
Nous vous accompagnerons dans les missions suivantes :***Les normes d'hygiène et de sécurité dans le cadre de l'HACCP, dans le but de pouvoir les transmettre à l'équipe et de les faire respecter,
* Les postes de la salle, et les postes froids « entrées et desserts » en cuisine,
* Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant,
* Promouvoir les produits du restaurant,
* Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.
* Contrôler les caisses avant et après fermeture.
* Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail.
Description du profil :
Nous recherchons un collaborateur :
* Souriant, motivé, dynamique et ordonné.
* Doté d'un bon esprit d'équipe.
REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !
Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas.
Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner !
Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.