Assistant administratif / Assistante administrative de projet (H/F)

Offre n° - Assistant administratif / Assistante administrative de projet (H/F)

Description du poste : Vous souhaitez une qualité qui se voit, se mesure et se prouve au quotidien ? Adecco recrute pour l'un de ses clients un·e Assistant qualité (H/F) en CDI à Locminé (56500), sur un site de production (≈150 collaborateurs) des madeleines et gâteaux individuels fabriqués depuis 1972. Au sein d'une société labellisée Engagé RSE depuis 2018, vous serez rattaché·e au Responsable Qualité et contribuerez à la performance qualité.

Missions

• Faire vivre le système qualité et sécuriser les process : documentation, indicateurs, audits internes, traçabilité et supervision du système informatisé de gestion des plans de contrôle.
• Pilotage du suivi des réclamations : analyses de causes, accompagnement des plans d'action.
• Suivi des matières premières et emballages fournisseurs : réclamations, traçabilité, résultats d'analyses.
• Participation à l'équipe HACCP et suivi des actions des revues.
• Animation du plan de contrôle interne : coordination avec les laboratoires sous-traitants, sensibilisation des équipes à la maîtrise des CCP et aux bonnes pratiques d'hygiène et de nettoyage.
• Contrôles de réception, suivi semi-finis/finis, vérification des conditions de production, contribution au contrôle de l'environnement (mesures, audits, températures, nettoyage) selon besoins.

Horaires : 2×8 alternés. Prise de poste dès que possible.

Profil souhaité

• Débutant accepté.

Compétences techniques

• Démarches qualité (ISO 9001).
• Sécurité alimentaire (HACCP, maîtrise des CCP).
• Gestion des non-conformités, plans d'échantillonnage/contrôles.
• Audits (préparation, participation, exploitation des résultats).

Qualités requises

• Rigueur et sens du détail (traçabilité, documentation, contrôles).
• Esprit d'analyse (analyses de causes, plans d'action).
• Organisation et gestion des priorités.
• Communication et esprit d'équipe (échanges internes, laboratoires).
• Capacité à proposer et améliorer les pratiques.

Type de contrat : CDI.

Adecco France Recrutement CDD-CDI s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.