Artisan Chocolatier - Maison Patrick Roger (H/F)

La Maison Patrick Roger, chocolatier-sculpteur de renommée mondiale, incarne l'audace, l'innovation et l'excellence. Nos créations, qu'elles soient chocolatées ou sculptées, allient technicité, créativité et exigence absolue.
Dans le cadre de notre expansion et de l'accroissement de notre activité, nous ouvrons aujourd'hui un poste d'Artisan Chocolatier pour rejoindre notre atelier de Sceaux. Ce poste s'adresse à des profils passionnés par la chocolaterie, désireux de progresser dans une Maison où chaque geste compte.
⸻
Missions
* Production chocolatière haut de gamme : participer à la fabrication de nos créations d'exception (pralinés, ganaches, moulages, pièces artistiques).
* Maîtrise technique : travailler avec précision sur nos lignes et équipements spécialisés, notamment de type Knobel, pour garantir la qualité et la constance de la production.
* Innovation et exigence : contribuer au développement de nouvelles créations, en lien avec l'équipe de recherche et l'univers créatif de Patrick Roger.
* Hygiène et qualité : appliquer rigoureusement les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité qui caractérisent la Maison.
* Esprit d'équipe : collaborer avec l'ensemble des artisans et participer à la transmission du savoir-faire.
⸻
Profil recherché
* Formation ou pratique en chocolaterie/pâtisserie (CAP, BTM, ou parcours équivalent).
* Intérêt ou première approche des machines de type Knobel ou autres équipements de production (formation interne possible).
* Rigueur, passion et sens du détail, indispensables pour évoluer dans un univers d'excellence.
* Envie de rejoindre une Maison d'exception et de progresser aux côtés d'artisans expérimentés.
⸻
Avantages
* Poste basé à Sceaux, au sein d'un atelier d'exception où s'entremêlent gastronomie et art.
* Rémunération selon profil.
* Tickets-restaurants, mutuelle d'entreprise, Pass Navigo pris en charge à 50%, prime vélo.
* Intégrer une équipe passionnée, dans une Maison qui valorise le savoir-faire artisanal et la créativité.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 1 500,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel