Apprentissage Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

AUCHAN situé à Pontaumur recherche un APPRENTI BOUCHER CHARCUTIER-TRAITEUR H/F

Vous serez formé(e) à :

- L'identification des différentes parties de l'animal

- Découper les différentes pièces

- Détailler des pièces de viande

- Aux techniques de désossage et de parage

- L'aide à la fabrication de produits de charcuterie

- L'aide à la cuisson

Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.