Apprentie en cuisine (H/F)

OKRA - Cantine Franco-Africaine / Bordeaux

Okra, c'est une cantine vivante qui mélange cuisine française et influences panafricaines.

Une cuisine de saison, généreuse, accessible, avec une vraie identité.

On cherche aujourd'hui un(e) apprenti(e) en cuisine motivé(e) pour apprendre, progresser, et faire partie du projet.

Le poste

Encadré(e) par le chef, tu participes à la vie de la cuisine :

Préparation des produits (taillage, cuisson, mise en place)

Participation aux services

Découverte des techniques françaises et des inspirations africaines

Respect des règles d'hygiène et d'organisation

Contribution à une cuisine propre, efficace et bien tenue

Profil recherché

Étudiant(e) en formation cuisine (CAP, Bac Pro, etc.)

Motivé(e), curieux(se), avec envie d'apprendre

Sérieux(se) et impliqué(e)

À l'aise avec le travail en équipe

Intérêt pour la cuisine du monde, et idéalement africaine

Pas besoin d'être parfait(e), mais il faut avoir la bonne attitude

Ce qu'on propose

Une vraie formation terrain (pas juste de l'épluchage toute la journée)

Transmission de techniques solides + ouverture culinaire

Une équipe bienveillante mais exigeante

Une ambiance conviviale, sans chichi

Possibilité d'évolution si ça matche bien