Apprenti Serveur / Chef de Rang (H/F/X)

Le service restauration de l'Ibis Paris Porte Orléans est à la recherche de un/une serveur / chef de rang en apprentissage !

Si tu es une personne dynamique, souriante, désireuse d'apprendre et de progresser dans une atmosphère animée, alors cette annonce est faite pour toi :)

Avec ses 402 chambres, son espace petit-déjeuner, son restaurant ainsi que son bar, notre hôtel accueille une clientèle variée, qu'il s'agisse de groupes ou de voyageurs individuels, tant pour des séjours d'affaires que de loisirs, provenant de France ou d'ailleurs.

Si tu recherches un environnement où la routine n'a pas sa place et où tu peux rencontrer des personnes de tous horizons, alors ce poste est parfait pour toi !

Tes missions, si tu les acceptes, seront les suivantes :

Apporter la qualité de service attendue dans un hôtel 3 étoiles

Sous la supervision d'un manager : Gestion d'un rang, dressage, débarrassage, satisfaction client, vente additionnel

Effectuer le service sur l'ensemble des points de ventes (Bar, Restaurant, Banqueting, Petit Déjeuner)

Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation

Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque

Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais

Mettre en valeur l'offre restauration et participer à l'animation du lieu

Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles

Respecter les process d'encaissement, de facturation, et de gestion des stocks

Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCP

Le poste peut-être évolutif en fonction de ton implication, et ton sérieux.