Apprenti pâtissier / pâtissière (H/F)

Dans le cadre d'un apprentissage vous alternez période en entreprise et période en centre de formation au sien de la CMA88 sur Epinal pour valider un CAP vente.

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie,
• Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
• Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

• Travail du lundi au dimanche
• 2 jours de congés consécutifs par semaine