Apprenti Fruits et Légumes / poissons (H/F)

Carrefour recherche un(e) apprenti(e) en fruits et légumes + poissonnerie.

Nous recrutons des profils qui souhaitent se qualifier avec un titre professionnel d'employé de commerce proposé par le CFA de Carrefour. La formation se fait 100% en entreprise avec des journées de formation en distanciel via un contrat d'apprentissage.

La durée d'apprentissage est d'1 an.

• avoir moins de 26 ans (ou rqth)
• ne pas avoir déjà validé un titre pro employé de commerce
• avoir une disponibilité d'un an
• savoir lire et écrire le français (examen final et des exercices en cours de formation)

Vos Missions

Dans le cadre de votre apprentissage, vous bénéficierez d'une formation polyvalente en travaillant sur deux pôles de produits frais essentiels. Sous la responsabilité de vos tuteurs, vos missions seront réparties comme suit :

Pôle Fruits et Légumes

Gestion des arrivages : Réception, contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits.

Préparation : Nettoyage, tri et mise en valeur des produits (étalage, mise en rayon).

Conseil client : Information sur la saisonnalité, la provenance et les modes de conservation.

Pôle Poissonnerie

Préparation des produits : Aide à la découpe, au filetage et à la préparation des poissons et crustacés.

Mise en valeur : Dressage de l'étal, gestion de la glace et présentation attractive des produits.

Entretien : Nettoyage spécifique du poste de travail et respect strict de la chaîne du froid.

Missions communes et transverses

Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté de l'espace de vente.

Relation client : Accueil, conseil personnalisé et participation aux opérations de vente.

Gestion : Aide à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.