Apprenti en Services Café Hôtel Restaurant (H/F)

Vous avez entre 15 et 29 ans révolus ? Vous souhaitez préparer un diplôme tout en travaillant ?

Nos entreprises partenaires des secteurs de Mulhouse, Kingersheim, Sausheim, Rixheim et Thann recherchent des apprentis pour la rentrée de septembre 2025 !

Rythme d'alternance : 2 jours au CFA et 3 jours en entreprise

Durée de formation : Possibilité de réaliser le CAP en un an, selon profil

Objectifs professionnels
Le titulaire d'un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant intervient sur l'organisation de prestations, l'accueil, la commercialisation et les services. Il contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce.

Ses principales missions sont :

En restauration-café-brasserie :

Participer à la gestion des stocks
Effectuer la mise en place pour le service (brasserie ou restaurant)
Accueillir les clients et prendre les commandes
Préparer et servir les petits-déjeuners
Servir les plats et les boissons
Préparer certains mets (entrée froide, plateau de fromage.)


En hôtellerie :

Mettre en place les chariots d'étage
Faire les lits ou les chambres
Assurer les room-services
Entretenir les salles de bain


Le titulaire du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant évolue dans des hôtels, restaurants ou cafés-brasseries.


Les plus :

Taux de réussite : 100%
Un restaurant pédagogique ouvert au public

Financement : Formation 100% prise en charge par l'OPCO (aucun frais à la charge de l'apprenti)
Délais et modalités d'accès